在縱谷南麓的層層山巒下一塊平坦地，便是佳芳茶園，走進茶樹中輕輕採下生茶葉，加入蜂蜜做成新鮮綠茶汁及蛋捲原料！不顧眾人反對也堅持有機栽種，挺過2年的幾乎無收成的轉換期才擁有清新綠葉，台東縱谷線擁有故事的佳芳茶園，來這聽茶園堅持的故事！
因為堅持才看到希望 堅持有機農法栽種
「不改變，就是被淘汰」，這是佳芳茶園陳麗雪一直提醒自己的話！，因為高山茶的流行，佳芳茶園也面臨轉型困境，希望突破，便毅然決然用「有機」重新出發！
但轉型有機栽種需要時間，前2年都收成不佳，直到第3年才恢復茶樹健康，再加上幾年來不斷向茶改場請教，也陸續推出休閒觀光，讓旅人來佳芳茶園更多的茶園行程，「因為堅持才看到希望」，讓茶園重新綻放生機！
清新綠茶葉製作綠茶汁 還有手工製作綠茶蛋捲
一下車便是一望的茶園，茶農帶著我們摘採最新鮮的茶葉，帶這斗笠在空曠的茶園真的很有趣，加上後方的山巒和藍天，戴著斗笠的我們完全呼應這樣的景象XDD，當然Suphia也趕緊拍了照片，紀錄專屬台東的藍天與美麗山麓！
採完茶葉後直接用我們的茶葉製作蜂蜜綠茶汁還有蛋捲的原料，蛋捲雖然很簡單但要做得好吃還有點不容易XDD，後來終於抓到訣竅，如果要有酥脆口感就要煎到有點微焦，一趟下來真的非常有趣XD
這趟真的喜歡上台東的環境，尤其空氣相當乾淨，藍天白雲都覺得好美，(如果你是台中人或來自台中一定懂XDD)，隨便照都是一幅風景畫，佳芳茶園在山麓下，加上有趣的手做體驗，在台東縱谷縣的獨特旅遊行程！
佳芳茶園
地址｜954台東縣卑南鄉賓朗路342～1號
手機｜0932-767907，需事先預約或是填寫線上報名
時間｜星期一至星期六8:00~18:00
SuphiaCoco 敲敲來說說
※內容為Suphia個人感想，因每個人口味、喜好、感受可能不同，本文僅提供參考。
※無論食記、遊記、生活分享，都鼓勵讀者前往、親自享用，體會自己的感想👏。
SuphiaCoco 